將煮好的米飯拌入少許芝麻油、鹽和白芝麻，鋪在海苔上，放上胡蘿卜、菠菜、煎蛋條、蟹棒等食材，卷緊后切成小段即可。簡單美味，冷熱皆宜。

用泰國香米做米飯比較好``

1、米飯（不要太熱也不要太冷，可以用大米和 糯米等摻著煮） 2、專用烤紫菜若干張 （壽司專用紫菜） 3、火腿腸或香腸 （可以根據自己的口味加肉松或臘腸） 4、雞蛋 5、胡蘿卜、紅蘿卜 6、菠菜 7、黃瓜 8、少許的鹽 白芝麻 芝麻油 醬等調料 制作步驟： 1、在溫熱柔軟的米飯中放入精鹽、 白芝麻、芝麻油，用筷子攪拌均勻后備用； 2、蛋打散后 加少許鹽調味 入平底鍋中煎成蛋皮后 切作長條； 3、把洗凈的胡蘿卜切成條，用鹽腌一下，時間不能太長，5一10分鐘即可，用純凈水漂洗后撈取備用； 4、把洗凈的菠菜放入鹽開水中汆一下，撈取擠干備用； 5、把黃瓜及紅蘿卜洗凈切成條備用； 6、把紫菜鋪在干凈的砧板上（或專用的壽司簾子），爾后把準備好的米飯倒在上邊，薄薄的均勻鋪開（約0.5厘米高），大小面積約占紫菜面積的四分之三左右； 7、放上準備好的雞蛋條、胡蘿卜條、火腿腸、菠菜、黃瓜條，灑上少量香油、調料、醬； 8、把紫菜均勻用力地卷起（要卷緊，不然的話不能粘在一起）； 9、用鋒利的刀，沾上純凈水，把卷成圓柱形的紫菜包飯切成小段，裝盆即可享用。

呵呵 莪喜歡吃

把泡過的紫菜放在特質的竹簾上，然后放入米飯，和其他的一些東西后，輕輕的卷起來就好了。

買紫菜和竹簾，自己卷吧 材料可能有黃瓜，胡蘿卜。火腿，都成絲~

米飯煮好后用芝麻油和炒熟的芝麻拌一下~~~正宗韓式紫菜包飯地做法，做出來地包飯味道很棒！！試試看吧~一定不會讓你失望地~~~

　 紫菜包飯 材料： 米飯 4 碗（如果家里有幾種米，可以大米、糯米等摻著煮，吃起來會更香，傳統的紫菜包飯是用糥米的） 紫菜 6 張 是烤過的紫菜，超市里現在有賣的. 火腿一塊（可以換成自己喜歡的好吃的，比如臘腸或者脆腸烤腸一類的，如果不想減肥不吃肉類的朋友，可以放些五香豆腐皮什么的，但是它的味道必須重一些） 蛋 3 個（是用來做蛋皮的，和其他好吃的一樣作餡的，不喜歡吃蛋的就不加） 胡蘿卜 4 長條 黃瓜 4 長條 白糖、白醋各 1 大匙 鹽少許 步驟： 1. 在糥米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、適量，然后攪拌均勻了，放在一邊晾著。（閑麻煩也可以不拌這些的） 2. 蛋打散后，加少許鹽調味，再放點清水，但不能放太多，那樣蛋會松軟好吃，入平底鍋中煎成薄薄的蛋皮后，切成長條型，就是一條一條蛋皮） 3. 然后鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來，一定要卷緊，想吃多少卷多少，再用刀切成 1.5cm 的小片就可以了 1.5cm 比較容易入口，想一口吃多些也可以切厚些 紫菜包飯作好了，吃的時候還可以沾綠介茉和日式醬油. 注意事項：糥米飯不太吃水，所以要比正常做大米飯時，少放點水。 在切紫菜卷的時候，可以先在菜板上鋪上一層保鮮膜，要不然江米會貼在上面，很難弄掉，切的時候旁邊放一碗水，在刀上淋點水，刀就不容易被粘住了。

材料準備： 1、熟米飯（1碗為例） 若干，蒸米飯的時候注意控制時間，太久了米飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。 2、紫菜（1片） 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~ 3、雞蛋（2個） 攤成蛋皮，切長條。 4、胡蘿卜、黃瓜各1長條。 5、輔料 肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成條啊。 6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙拉醬番茄醬什么的。 開工: 1、在熱米飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然后攪拌均勻，放在一邊晾著。懶人可跳過此步。 2、蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無設備者還是可跳過這一步。 ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。 4、鋪開紫菜，把米飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然后鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來。一定要卷緊（最好有壽司竹簾）。 5、打開時用刀切成1.5cm的小片。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。 材料:烤紫菜2張,米飯一碗,白醋2大匙,鹽,糖少許,蟹柳2條,玉米筍2條,胡蘿卜 黃瓜1根 肉松 火腿 香腸 雞蛋2只 那種薄的，一片一片的，不是平時做湯的那種啊。當然是韓國運來的味道最正宗了~薄紫菜用微波爐烘半分鐘,不要過頭,懶人和無設備者還是可跳過這一步 雞蛋（2個）攤成蛋皮，切長條。具體方法是：蛋打散后，入平底鍋中煎成蛋皮后，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。 胡蘿卜、黃瓜各1長條。胡蘿卜不會吃就算啦，輔料是肉松、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉松，其它能切的要切成條啊。 把大米在清水中浸泡一兩個小時，蒸出的米飯要軟硬適中，有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米，三種米摻在一起做會比較正宗的說。 米飯與水1:1煮熟后,盛入碗中,趁熱加入壽司醋(白醋,糖,鹽按5:2:1比例調制)攪拌均勻,米飯和醋的比例是5:1,然后將其放涼. ps：烘過的紫菜包晾涼的米飯，直接就包的米飯只要晾一會兒，不太燙就行。不過一般都是等米飯溫度略低于手溫時，把紫菜放在壽司竹簾上攤開,把米飯平鋪在紫菜上 用勺子弄扁鋪平（米飯的厚度大約0.5厘米），最好用專門制作紫菜，日本料理專用的紫菜就可以。鋪米飯的過程要盡量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。包裹的時候，米飯不要外露，松緊要適中。（可以在身邊擺放一盆水，隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。）然后壓實，并空出上端2厘米左右的紫菜。均勻放入適量蟹柳條,玉米筍和黃瓜.用手卷起竹簾,一定要卷緊,包成飯團。 打開時用刀切成1.5cm的小片就ok即可. 上面可以放點魚子醬,還有,沾綠介茉和日式醬油吃才好吃.沙拉醬番茄醬什么的也可以。 另外,雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻也可搭配,這些東西看起來都沒什么關系,可是搭配起來就會特別的好吃.^^(雞蛋、香腸、黃瓜、蘿卜、豆腐、芝麻等切成末 芝麻就不用切啦，該煮熟的也要提前煮熟），放在米飯中央.方法同上。 把卷好的包飯切成段裝盤。趁熱吃或者放在冰箱里冰了以后吃都可以，風味各異。 黃瓜，香腸（火腿也成）切丁，用番茄醬、沙拉醬、一點白糖拌勻 也可炒熟后加入