佛教認為荷花長在泥中,不受泥的污染,很香很凈,說明菩薩是在生與死的煩惱中誕生的。而從生與死的煩惱中,也就有了“蓮藏世界”的含義。
根據佛教的說法,蓮花是佛陀居住的“凈土”。所以蓮花成為了佛教的象征。一位菩薩坐在蓮花上。在佛教中,蓮花包括不同種類的蓮花和睡蓮。只有大乘佛站著蓮花。
在佛教和印度教中,蓮花象征著圣潔和不朽。印度的國花是蓮花。印度蓮花主要有七種,因此被稱為“七寶蓮花”。
事實上,七朵蓮花中只有兩朵是蓮花,白蓮(芬托里)和紅蓮(蓬帕杜)。其他五種都是睡蓮。
在植物學中,蓮花也被稱為蓮花。印度是佛教的發祥地,蓮花是佛教經書中經常提到的象征和吉祥物。荷花出泥而不染,凈身自處,與佛教倡導的人格世界有關。蓮花在印度被認為是尊嚴的神圣象征,因為它代表著來自印度的佛教。

擴展資料:
在中國古代,有春天疊梅,秋天收蓮花的民間傳統。自古以來,中國人就把蓮子視為一種珍貴的食物。如今,蓮子仍然是一種優質的營養食品。許多地方專門生產蓮子。蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞水果。荷葉、荷花、蓮花雄蕊等也是中國人喜愛的藥食。可見荷花飲食文化豐富多彩。
傳統蓮子粥、蓮心、蓮子粉、蓮藕肉片、蓮葉蒸肉、蓮葉粥等。茶葉作為茶葉的替代品,并作為包裝材料。
地下干的蓮花生長在淤泥,可以入侵有毒材料,因為表皮組織的蓮藕是特殊和關閉和含有單寧在皮膚下,有一定的塊或吸收有毒物質能力,由于有毒物質更多的堅持在表皮上或滲透表皮。吃蓮藕時要把皮剝掉,以防止有毒物質也吃進肚子里。