谷雨是春天的最后一個節(jié)氣，雖然它沒有清明那么出名，但許多地方的人們?nèi)匀环浅Ｖ匾曀９扔陼r節(jié)正值春海水暖之時，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好時機。漁民們在谷雨這天進行海祭以祈求海神保佑平安歸來，并且認為谷雨是他們出海捕魚的壯行節(jié)。此外，在膠東榮城一帶還流行著用去毛烙皮的肥豬來祭拜海神的做法。
南方許多地方有喝谷雨茶的習(xí)俗。相傳在谷雨這天喝茶可以清火、辟邪、明目等好處。于是人們無論天氣如何都會記著去摘一些新茶回來喝。這種茶葉就是谷雨茶，又稱為雨前茶或者二春茶。它具有多種維生素和氨基酸等成分，口感鮮活、香氣怡人。除了嫩芽外，還可以采摘到一芽一嫩葉或者一芽兩嫩葉的茶葉。谷雨茶與清明茶同為茶中的佳品，一般價格比較低廉，但制作工藝要求高。人們在谷雨這天采摘鮮茶葉制作干茶葉，稱為谷雨茶。
古時有“走谷雨”的習(xí)俗，莊戶人家的大姑娘小媳婦無論有事無事都要挎著籃子到野外走一圈回來，稱為“走谷雨”。他們這樣做是為了表達自己一個美好的愿望，希望能夠迎來一個五谷豐登、六畜興旺的好年成。
過去，在陜西白水縣有“谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡”的傳統(tǒng)習(xí)俗。“谷雨祭倉頡”是自漢代以來流傳千載的民間習(xí)俗。
過去，在山西臨汾一帶，人們會在谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，稱為“禁蝎”。而在陜西風(fēng)翔一帶，則以木刻印制禁蝎咒符，可見需求量之大。咒符中印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中雄雞叼住一只毒蟲，在爪下還有一只大蝎子。這幅畫中還印有咒符。雄雞被認為可以驅(qū)除蝎子精。《西游記》第五十五回描述了孫悟空、豬八戒對付蝎子精時的場景：觀音也自知近他不得，只好讓孫悟空去請昴日星官，結(jié)果成功了。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中還描述了昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞的場景，接著對著蝎子精叫一聲，蝎子精立刻現(xiàn)了原形，變成了一個琵琶大小的蝎子。
谷雨時節(jié)也是吃香椿的大好時機。谷雨前后是香椿上市的時候，這時的香椿醇香爽口，營養(yǎng)價值高。據(jù)傳說，在谷雨這天用它來洗浴可以消災(zāi)避禍。
總之，在谷雨節(jié)氣下，人們通過各種方式慶祝著這個充滿希望和豐收期的時刻。
南方許多地方有喝谷雨茶的習(xí)俗。相傳在谷雨這天喝茶可以清火、辟邪、明目等好處。于是人們無論天氣如何都會記著去摘一些新茶回來喝。這種茶葉就是谷雨茶，又稱為雨前茶或者二春茶。它具有多種維生素和氨基酸等成分，口感鮮活、香氣怡人。除了嫩芽外，還可以采摘到一芽一嫩葉或者一芽兩嫩葉的茶葉。谷雨茶與清明茶同為茶中的佳品，一般價格比較低廉，但制作工藝要求高。人們在谷雨這天采摘鮮茶葉制作干茶葉，稱為谷雨茶。
古時有“走谷雨”的習(xí)俗，莊戶人家的大姑娘小媳婦無論有事無事都要挎著籃子到野外走一圈回來，稱為“走谷雨”。他們這樣做是為了表達自己一個美好的愿望，希望能夠迎來一個五谷豐登、六畜興旺的好年成。
過去，在陜西白水縣有“谷雨祭祀文祖?zhèn)}頡”的傳統(tǒng)習(xí)俗。“谷雨祭倉頡”是自漢代以來流傳千載的民間習(xí)俗。
過去，在山西臨汾一帶，人們會在谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，稱為“禁蝎”。而在陜西風(fēng)翔一帶，則以木刻印制禁蝎咒符，可見需求量之大。咒符中印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中雄雞叼住一只毒蟲，在爪下還有一只大蝎子。這幅畫中還印有咒符。雄雞被認為可以驅(qū)除蝎子精。《西游記》第五十五回描述了孫悟空、豬八戒對付蝎子精時的場景：觀音也自知近他不得，只好讓孫悟空去請昴日星官，結(jié)果成功了。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中還描述了昴日星官現(xiàn)出本相——大公雞的場景，接著對著蝎子精叫一聲，蝎子精立刻現(xiàn)了原形，變成了一個琵琶大小的蝎子。
谷雨時節(jié)也是吃香椿的大好時機。谷雨前后是香椿上市的時候，這時的香椿醇香爽口，營養(yǎng)價值高。據(jù)傳說，在谷雨這天用它來洗浴可以消災(zāi)避禍。
總之，在谷雨節(jié)氣下，人們通過各種方式慶祝著這個充滿希望和豐收期的時刻。